科学の視点で秋田酒を語る
＜わたす日本橋＞
『秋田の日本酒の会』開催のお知らせ

2025年5月28日（水）に＜わたす日本橋＞にて、
微生物の役割を研究され秋田の日本酒造りに貢献されている
秋田県総合食品研究センター醸造試験場の上原智美氏を講師に迎えて、
『秋田の日本酒の会』が開催されます。

日時：2025年5月28日（水）18:30～20:00
場所：東京都中央区日本橋室町2-1-1　日本橋三井タワー2階
参加費：5,500円（日本酒6種、秋田県の食材をつかったおつまみ盛合せ付き）

◎秋田市　秋田酒造株式会社　大吟醸　秋田晴
◎鹿角市　千歳盛酒造株式会社　チトセザカリ純米吟醸：絹色
◎横手市　日の丸醸造株式会社　純米大吟醸　まんさくの花　サキホコレ
◎山本郡八峰町　株式会社山本酒造店　純米大吟醸　山本　木桶仕込み　Ice Blue
◎秋田市　株式会社那波商店　純米吟醸kurukuru
◎湯沢市　株式会社木村酒造　純米吟醸　福小町　バタフライエフェクト

皆さまのご参加をお待ちしております。